[중국차 기본지식]
기계채엽, 중국차 가공 과정 소개 영상 |
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Date : 2020-05-02
Name : 티메이트
Hits : 352
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채엽(찻잎 따기) 과정을 상상할 때, 대부분 한국 차인들은 사람 손으로 하나하나 따는 것을 머릿속에 먼저 떠올리는 경우가 많을 겁니다.
하지만 대량재배, 대량생산을 위해서는 약간의 품질 하락을 감수하고서라도 기계화된 채엽과 가공 공정을 거칠 수 밖에 없습니다. 그렇지 않고서야 톤단위의 생산량을 감당할 수 없겠지요. 여기서는 일반인들이 접하기 힘든 기계채엽과 차 가공 공정을 엿볼 수 있습니다.
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Content |
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2020-05-02 |
352 |
