보이차 (생차)
많은 사람들이 알아줬으면 싶기도 하고
나만 알고 있었으면 싶기도 한
숨겨진 보물 같은 저평가 차품을 소개합니다.
대익 이품(怡品) 보이입니다. 이(怡)는 기쁘다, 즐겁다 라는 의미 입니다.
이품(怡品)은 2012, 13, 14년에만 생산된 것으로 기억합니다. 그 이후에도 생산된 적이 있는지는 잘모르겠는데 중국 시장에서는 2014년 생산품만 소량 거래되고 있습니다. 나머지는 아마 소장가들 손에서 때를 기다리고 있는 것이 아닌가 싶습니다. 이 차는 2013년 9월 출시된 301비차입니다.
포장을 열면 잘 익은 차향이 코를 찌릅니다. 어린 잎 위주의 단정한 병면이 무척 가지런하고 보기 좋습니다.
어느 한쪽 맛의 치우침이 없이 차탕의 밸런스가 좋습니다. 구감은 농밀한 편이고 맛은 부드러우면서도 풍부합니다. 회감은 담담하고 은은하게 올라오는 편이네요. 첫 잔을 마셨을 때부터 느껴지는 맛의 균형감과 층차감에 '딱 대익차다' 싶은 생각이 절로 듭니다. 어떻게 보면 7542 보다 더 대익차의 전형을 잘 보여주는 것 같습니다..
이품은 맹해차구와 임창차구의 쇄청모차를 병배해 만든 것으로 알려져 있습니다. 그래서인지 대익 병배차 특유의 맛에 더해 마실수록 독특한 매력이 느껴집니다.
잔 바닥으로 미미한 연향(煙香)이 숨어있는데 이 또한 이 차의 매력 중 하나라 생각됩니다. 진기를 감안할 때 이 은은한 연미가 결국 이 차의 또다른 개성으로 진화되겠지요.
현재 소장중인 차의 상태가 특히 좋아서 그런지도 모르겠습니다만 개인적으로 아주 마음에 들어하는 차이자 다른 대익차들에 비해 매우 저평가 되어 있다고 생각하는 차입니다. 제 기준으로 건단위로 소장해두고 싶은 몇 안되는 차 중 하나입니다.
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