보이차 (생차)
많은 사람들이 알아줬으면 싶기도 하고
나만 알고 있었으면 싶기도 한
숨겨진 보물 같은 저평가 차품을 소개합니다.
대익 이품(怡品) 보이입니다. 이(怡)는 기쁘다, 즐겁다 라는 의미 입니다.
이품(怡品)은 2012, 13, 14년에만 생산된 것으로 기억합니다. 그 이후에도 생산된 적이 있는지는 잘모르겠는데 중국 시장에서는 2014년 생산품만 소량 거래되고 있습니다. 나머지는 아마 소장가들 손에서 때를 기다리고 있는 것이 아닌가 싶습니다. 이 차는 2013년 9월 출시된 301비차입니다.
포장을 열면 잘 익은 차향이 코를 찌릅니다. 어린 잎 위주의 단정한 병면이 무척 가지런하고 보기 좋습니다.
어느 한쪽 맛의 치우침이 없이 차탕의 밸런스가 좋습니다. 구감은 농밀한 편이고 맛은 부드러우면서도 풍부합니다. 회감은 담담하고 은은하게 올라오는 편이네요. 첫 잔을 마셨을 때부터 느껴지는 맛의 균형감과 층차감에 '딱 대익차다' 싶은 생각이 절로 듭니다.
이품은 맹해차구와 임창차구의 쇄청모차를 병배해 만든 것으로 알려져 있습니다. 그래서인지 대익 병배차 특유의 맛에 더해 마실수록 독특한 매력이 느껴집니다.
잔 바닥으로 미미한 연향(煙香)이 숨어있는데 이 또한 이 차의 매력 중 하나라 생각됩니다. 진기를 감안할 때 이 은은한 연미가 결국 이 차의 또다른 개성으로 진화되겠지요.
현재 소장중인 차의 상태가 특히 좋아서 그런지도 모르겠습니다만 개인적으로 아주 마음에 들어하는 차이자 다른 대익차들에 비해 매우 저평가 되어 있다고 생각하는 차입니다. 여유만 된다면 건단위로 소장하고 싶은 얼마안되는 차 중 하나입니다.
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