보이차 (생차)
대익의 상규제품 가운데 비교적 고급이라 할 수 있는 7742 입니다. 소장가분의 의뢰로 위탁판매중이며 마지막 1통 분량을 산매합니다.
2013년 생산된 301 비차입니다. 죽통포장이 얇고 건조해 쉽게 바스라지네요.
대익7742는 맹해차창의 전통적인 77배방에 기초해 7542와 비슷한 4급의 춘차를 위주로 병배합니다. 7542와의 차이점이 있다면 원료들이 맹해지역에서 3~5년 자연 숙성된 모료를 많이 사용한다는 점입니다. 전통적인 디자인의 중국판과 달리 대익코리아에서는 6년 모료, 9년 모료의 비율을 높힌 한글판을 별도 제작해 판매하고 있기도 합니다.
긴압은 그리 강하지 않아 부슬부슬한 편이고 외포장의 가루들이 좀 떨어져 있습니다. 쉽게 털어낼 수 있는 상태라 그리 문제되진 않아 보입니다.
잘 익어가고 있는 금황색에 적당한 점도가 있는 차탕입니다. 찻물에 힘이 있어 입안 가득 포만감이 느껴지네요.
비슷한 시기의 다른 대익차에 비해 고삽미가 살짝 적은 느낌인데 이 때문인지 7542에 비해 좀더 순정한 느낌이랄까? 간결하고 깔끔한 느낌이 듭니다. 시간이 지나 좀더 숙성된다면 맛이 깔끔한 노차가 될 것 같습니다.
잘 보관된 상태좋은 엽저들입니다.
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