2023년 극품 전홍
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2023년 첫물 운남홍차(전홍) 입니다. 이른 봄 어린 잎이고 같은 홍차인데도 정산소종과 비교하면 외양에서부터 확연히 구별되는 바가 있습니다.
덩치 큰 어린아이? 우량아? 같다고 할까. 소종홍차에 비하면 언뜻 잎이 커보이지만 자세히 보면 솜털이 뽀송한 어린 잎들입니다.
5g 정도를 우렸습니다.
1, 2포 에서는 전홍 특유의 고구마향 같은 고소한 향이 느껴지고 포를 거듭할 수록 과향과 함께 홍차 특유의 풍미를 느낄 수 있습니다.
입안을 꽉 채우는 포만감과 진한 단맛이 아주 좋습니다. 좋은 홍차는 살짝 식혀 마셔도 또다른 풍미를 느낄 수 있지요.
일아 일이엽의 건강한 이른 봄차잎들입니다.